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一定要重视酒店传菜电梯的日常维护工作

编辑:陕西斌城阳机械设备有限公司时间:2020-04-14

  随着人工成本的不断升高,很多大型的食堂和饭店要想提高传菜效率,多雇几个员工并不划算,传菜电梯的出现解决了这一难题。酒店传菜电梯分为窗口式传菜电梯、地平式传菜电梯两种。窗口式传菜电梯适用于中小型饭店,取菜口与人体腰部平齐,操作简单、使用方便。地平式传菜电梯适用于大型的饭店、酒店包席、婚宴等,可以直接将餐车推入,大大的节省了人力物力。


  传菜电梯的导轨是采用T型来设计的,大大的提高了电梯在运行过程中的安全性,这样的故障率是非常小的。这种导轨的设计是引进了国际上领先的技术来完成的,在制造过程中来说,完全具有极大的性能优点和特色,在安装起来以后完全做到了非常全面系统的质量保障。不过在正常情况下需要维护得当,才能保证酒店传菜电梯长期的安全运行,建议每半年进行一次检修。


  在传菜电梯的日常使用过程中需要多加留心,首先要配备专业的运营人员,操作人员在上岗前需要接受技术考核,熟悉和掌握所操作的电梯的性能。其次,酒店传菜电梯机房需要安排专人管理,确保每日清洁卫生情况良好,电梯内禁止放置危险易燃的物品,同时配有相应灭火器设备。在进行传菜过程中按规范操作,严禁在超载情况下进行传菜。传菜梯的安全使用及维护都有着千丝万缕的联系,所以操作人员应该严格遵照操作规范进行。如果在使用过程中发现噪音异常、厢体放电等异常的情况时,应该立即停止使用,并通知维修人员前来维护。