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厨房传菜电梯
厨房传菜电梯
厨房传菜电梯

  其实厨房传菜电梯是从杂物电梯演变而来,最早的时候只是经常用来运送一些小的物品,随着这几年酒店规模扩大崭露头角,逐渐被人们称为传菜电梯。现在被许多餐厅用来专门传递菜肴或者是食材,与生活中的乘客电梯一样,我们在使用餐梯的时候一定不能违规操作。传菜电梯在行驶前,后厨员工应该试运行几次,并且留心观察运行过程中有没有故障或者是不正常的现象。


  厨房传菜电梯在日常使用时最好安排个员工盯着,目的是为了让每次的载重量不能超过电梯的载重量,而且传菜电梯里不能装运一些易燃、易爆的危险物品。在厢体的顶部,只能安装电梯的固定设备,不允许加装任何其他部件,另外非专业维修人员禁止进入传菜电梯的厢体。此外,如果传菜电梯在使用的时候,要严禁对传菜电梯进行擦拭、润滑等工作,不然,容易造成一些危险的事故发生。


厨房传菜电梯